Wednesday, February 8, 2012

resepi apam polkadot

ramai yang tanya resepi buat kuih apam ni....ni resepi dari kwn baik yg bernama jaja....hehehe...so saya kongsi dgn semua yea....meh pakat belajar buat apam polkadot ni....

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula halus
  • 3 sudu teh baking powder
  • 2 sudu teh Ovalette
  • 3 biji telur
  • 1 cawan susu cair
  • esen vanila dan  pewarna kesukaan
caranya:
  1. mula2 pukul telur smp betul2 kembang (kalau x kembang nti lps kuar dari kukusan, apam ni akan kecut...hahaha...x naik ar)
  2. masukan vanila, overlate dan susu (pukul lagi smp kembang gak)
  3. then masukan gula + baking powder + tepung ( pukul lagi smp betul2 kembang - agak2 dah lama)
  4. bahagikan adunan pd bbrp warna kesukaan
  5. isi adunan warna pertama dalam paper cup then ambik warna yg lain lak buat dot dot atasnya....
  6. then kukus ar - dlm 10 minit....tp guna api kecik..kalau besar nti apam jd merekah.
* kalau nak senang dot atau nak elak kecah2...masukan adunan dlm piping beg
* guna pelbagai warna ikut kreativiti sendiri....
*pastikan periuk kukusan tutup rapat dan guna api kecik
*kalau nak tahu masak x apam tu...cucuk guna lidi..kalau x melekat tu kira masak ar

NI APAM PERTAMAKU..PERTAMA KALI MEMBUATNYA...SO NAMPAK COMOT SIKIT, TAPI OK LAH....YANG INI INTI KURMA.....LAYANNNNN

NI ADUNAN YG DI WARNAKAN

MASUK DLM PIPING BEG

SEBELUM DOT

SELEPAS DOT
MASUK KUKUSAN
INILAH HASILNYA.....

selamat mencuba untuk semua...kalau malas nak buat tempah je kat amina ni....hehehe

tempahan apam polkadot - cikgu reena

terima kasih cikgu reena..sbb dah tempah 2 kali...siap tolong promosikan... thank u